تأسست شركة إثلاث عام ٢٠٢٣ بالشراكة مع الهيئة العامة للأوقاف السعودية، وهي هيئة عامة ذات شخصية اعتبارية تتمتع بالاستقلال المالي والإداري ومقرها مكة المكرمة. شركة إثلاث هي إحدى الشركات التي أحدثت ثورة في صناعة الأغذية من خلال تقديم أغذية معالجة صحية ومستدامة ومبتكرة وعالية الجودة تعمل على تغذية الحياة وتحتفي بالثقافات وتربط المجتمعات في جميع أنحاء العالم.

يتمثل الهدف الأساسي لشركة إثلاث في إيجاد حلول مبتكرة تساعد على تقليل هدر لحوم الأضاحي الفائضة واستغلالها لمساعدة المحتاجين طيلة العام، إضافة لتقليل تكاليف اللوجستيات من تخزين ونقل، والاقتصاد في استخدام الطاقة تماشيًا مع رؤية المملكة 2030 . وحيث أن الإبداع هو عملية تحويل الأفكار الجديدة وصعبة التحقيق إلى حقيقة واقعية ملموسة، فقد استطاعت شركة إثلاث تحقيق ذلك عبر التخطيط وتوفير واحدة من أهم تقنيات حفظ اللحوم العالمية بالشركة بهدف حفظ لحوم الأضاحي لمدة تصل إلى عامين بدرجة حرارة الغرفة(c25)

إيصال التكنولوجيا المستخدمة في حفظ الأطعمة إلى أكبر شريحة ممكنة للتمكن من للتقليل أكبر عدد ممكن من الهدر الغذائي وذلك عن طريق الاستفادة من التكنولوجيا المتطورة والخبرة المحلية في توفير منتجات غذائية آمنة ومغذية ومتنوعة تخضع للمعايير العالمية. ( الرسالة )